Z10 Obsidian Black (EC)

JURA Z10 Obsidian Black

Avec son coloris Obsidian Black inspiré du verre volcanique, la machine à café à grain JURA Z10 affiche une esthétique sobre et particulièrement travaillée. Sa façade laquée joue sur des lignes convexes et concaves, tandis que la plate-forme à tasses en zinc moulé sous pression apporte une finition qualitative.

L’écran tactile couleur de 5 pouces occupe une place centrale et rend les commandes facilement accessibles. L’éclairage de la tasse et du réservoir d’eau complète l’ensemble.

Avec ses dimensions de 32 cm de largeur, 38,3 cm de hauteur et 47 cm de profondeur, elle demande une profondeur suffisante sur le plan de travail. Son écoulement combiné, réglable en hauteur et en largeur, permet quant à lui d’utiliser différents formats de tasses et de verres.

Contenance du réservoir d’eau : 2,4 l

Contenance du bac à grains : 280 g

Contenance du bac à marc : jusqu’à 20 portions.

Le contrôle actif des grains participe au suivi de l’alimentation en café. Avec ses 280 g de capacité, le bac permet de disposer d’une réserve confortable tout en privilégiant un renouvellement régulier des grains afin de préserver leurs qualités aromatiques.

La JURA Z10 offre une personnalisation particulièrement complète. Vous pouvez ajuster l’intensité sur 10 niveaux, la finesse de mouture sur 7 niveaux et la température de percolation sur 3 niveaux, mais aussi modifier la quantité de café, de lait et de mousse.

Son broyeur P.R.G.2+ avec Automatic Grinder Adjustment adapte le broyage à la préparation. L’écran tactile de 5 pouces permet de positionner, dupliquer et personnaliser les boissons selon vos habitudes. La connexion Wi-Fi et la compatibilité J.O.E.® apportent également des commandes connectées.

À cela s’ajoutent le Coffee Timer, le régulateur de caféine et cinq modes de préparation. Enfin, son mode d’économie d’énergie, son heure d’extinction programmable et sa puissance en veille annoncée à 0 W facilitent une utilisation quotidienne maîtrisée.

Avec 51 spécialités et quatre univers de dégustation, la Z10 va bien au-delà des recettes classiques. Son système lait réalise automatiquement des préparations à base de lait et de mousse, tandis que la fonction Sweet Foam ouvre la voie à des boissons gourmandes.

La documentation JURA met notamment en avant le cappuccino, le mocaccino et une délicate mousse au chocolat. Le passage automatique du lait à la mousse de lait facilite les recettes composées.

Les amateurs de boissons fraîches profitent parallèlement du Cold Extraction Process, alors que le Light Extraction Process complète l’offre avec une autre approche de l’extraction. De quoi adapter facilement la dégustation au moment de la journée et à ses envies.

La qualité en tasse repose ici sur plusieurs technologies complémentaires. Le broyeur P.R.G.2+ assure une mouture précise et bénéficie de l’Automatic Grinder Adjustment, tandis que l’unité de percolation accepte de 5 à 16 g de café.

Le procédé d’extraction pulsée P.E.P.® optimise l’extraction des préparations courtes en faisant circuler l’eau à travers la mouture par impulsions.

La Z10 dispose également d’une pompe haute performance de 15 bars et d’un système de chauffe par bloc thermique. Trois niveaux de température de percolation permettent d’affiner le résultat selon la boisson et vos préférences.

Pour les recettes fraîches, le Cold Extraction Process élargit l’expérience, tandis que le contrôle d’arôme participe à la régularité des préparations.

Comment entretenir la machine à café à grain JURA Z10 Obsidian Black ?

Un entretien régulier de la JURA Z10 permet de conserver ses performances et une qualité constante en tasse. La machine simplifie cette étape grâce à ses programmes intégrés de rinçage, de nettoyage et de détartrage. Le Quality Assistant accompagne le suivi de l’entretien tandis que le Milk Assistant est dédié au système lait. La Z10 bénéficie aussi du nettoyage automatique One-Touch du circuit lait. La cartouche CLARIS Smart+, automatiquement détectée par la machine, contribue à la gestion de la qualité de l’eau. Le bac d’égouttage est lui aussi contrôlé par l’appareil. Pour préserver l’hygiène des circuits et limiter les dépôts de café ou de lait, il reste important de suivre les alertes affichées par la machine et d’utiliser les produits d’entretien JURA adaptés.

• Détartrage : lancez le programme intégré lorsque la Z10 le demande et utilisez le produit de détartrage recommandé par JURA en suivant les indications affichées
• Cartouche filtrante : utilisez une CLARIS Smart+ ; sa présence est automatiquement détectée et son remplacement doit suivre les indications de la machine
• Système lait : profitez du nettoyage One-Touch automatique et entretenez régulièrement les éléments en contact avec le lait avec les produits JURA adaptés
• Nettoyage courant : videz et rincez régulièrement le bac d’égouttage, le bac à marc et le réservoir d’eau ; nettoyez le bac à grains à sec lorsque cela est nécessaire.