Le robot pâtissier multifonction cuiseur Kenwood COOKING CHEF EXPERIENCE est un appareil de haute qualité pour accéder à une variété de recettes incroyables ! Atteignant les 180°C, vous réalisez des woks, chips de légumes, pop corn, caramel et bien d’autres recettes originales ! Véritable pétrin de boulanger doté du mouvement planétaire et d’un kit pâtisserie en acier inoxydable.
Doté d’un ECRAN TACTILE COULEUR , il pèse au gramme près et cuit jusqu’à 180°C pour réaliser toutes les recettes sucrées ou salées des plus simples aux plus complexes. Puissant et silencieux, le moteur professionnel de 1500 W est garanti 10 ans. Ce nouveau robot est maintenant connectable pour ne jamais être à cours d’idée et se laisser guider. Comme ces prédécesseurs, il est également évolutif grâce à plus de 30 à accessoires adaptables.
Fonctionnalités robot de cuisine / blender
– Robot pâtissier
– Robot cuiseur
– Balance de pesage intégrée
– connectable
Cuisson induction
Le Cooking Chef expérience est doté de la cuisson par induction. C’est un système de cuisson intégré sous le bol (1500 Watts) conçu pour réchauffer, saisir, mijoter ou bouillir. Œufs brouillés, confitures, pâte à choux, risottos… laissez votre imagination vous guider !
Son système de cuisson par induction permet de cuire à la vapeur, frire et caraméliser jusqu’à 180°C avec un affichage au degré près. La température s’affiche sur l’écran digital et elle est réglable de 20 à 180°C pour cuire à basse température, réchauffer, saisir, mijoter ou bouillir.
La cuisson induction est précise et économique (montée en température ultra rapide) et sûre (pas de chaleur résiduelle).
Connectable à l’application KENWOOD WORLD
L’application propose des centaines de recettes en pas à pas. Les recettes présentes et partagées par la communauté permettent de trouver l’inspiration pour chaque occasion.
13 programmes et plusieurs modes de cuisson
Réalisez en seulement quelques clics des nombreuses recettes allant de l’entrée au dessert grâce à ses 13 programmes automatiques intégrés dont pétrissage, pousse de pâte, soupes à l’anciennes, one pot, cuisson vapeur, pop corn…
Modes de cuisson : cuisson basse température, cuisson vapeur, faire bouillir, mijoter, rissoler, saisir, frire, caraméliser…
Kit pâtisserie
Comme un véritable robot pâtissier, il est doté d’accessoires pour le bol en inox, vous laissant un vaste choix de préparations :
– Un fouet ballon: 12 brins, idéal pour les blancs d’œuf, fouetter la crème…
– Un pétrin: pour les pâtes levées, le pain, les pizzas, les brioches, les nouilles…
– Un batteur: pour les pâtes feuilletées, brisées, sablées, les biscuits, les gâteaux…
– Un batteur souple: résiste à la chaleur. Il est conçu pour épouser parfaitement les parois intérieures du bol: les bords souples permettent de racler les parois pour incorporer doucement tous les ingrédients. Idéal pour les crèmes, les sauces, la pâte à choux…
– Un mélangeur: pour les préparations chaudes et fragiles telles que les curry, les daubes, les poissons, les blanquettes…
Le mouvement planétaire et la vitesse adéquate garantissent la réussite de votre recette ! A vous les chantillys, brioches, meringues et bien d’autres encore!
La capacité brute du bol inox avec poignée est de 6,7 litres pour les préparations froides et de 3 litres pour les préparations chaudes.
Autres accessoires fournis
– Panier vapeur en inox : pour une cuisson saine et pleine de saveur
– Dessous bol : pour y déposer le bol chaud dessus
– Spatules résistantes à la chaleur
– Couvercle anti-projection, indispensable contre les éclaboussures. Il est doté d’une ouverture permettant l’ajout d’ingrédients pendant la préparation
– Clip accessoire de mélange
– Blender en verre Thermoresist
– Bol multifonction avec 6 disques
Balance intégrée
Une balance intégrée, précise de 1g à 6kg. Il est possible De peser avec précision sur tout le robot, même dans les accessoires comme le bol multifonction ou le blender.
Vitesses
Il y a 4 vitesses de mélange (dont 3 intermittentes pour les cuissons et les préparations délicates) ainsi que 8 vitesses pour s’adapter à tous types de préparations.
Écran
Le large écran couleur tactile permet de régler la température, la vitesse et le minuteur. Il donne également accès aux 13 programmes, ainsi qu’au pesage. Enfin, il permet d’accéder aux paramètres pour personnaliser son robot (couleur d’écran, sons…).
Pratique
Réglez la minuterie jusqu’à 8 heures: un bip sonore vous avertit de la fin de cuisson et l’arrêt est automatique.
Bénéficiez d’une ouverture assistée du bras pour plus de confort lors de l’utilisation.
Livre de recettes.
Un robot évolutif !
Grâce aux nombreux accessoires adaptables vous pouvez transformer votre COOKING CHEF expérience en véritable hachoir de boucher, en extracteur de jus, en râpe…